糖醋熏鱼

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  1.准备材料：熏鱼提前泡2小时，洗净切块
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  2.姜切丝，蒜切块
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  3.热锅放油，加入姜蒜煸炒出香味
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  4.加入熏鱼煎2分钟，翻面再煎2分钟（中小火），加入花椒翻炒均匀
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  5.加入料酒、生抽、醋、红辣椒小火煮5分钟，注意翻面。