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安东鸡

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这道菜是我这个韩国控比较喜欢的，看韩剧经常出现它，特别是冬天汤汁多一些，一边吃一边还冒着热气

作者: 叶清秋

用料

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小技巧

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    6.翻炒上色
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    7.加足量开水，稍微多一点，因为最后要放粉条，吸水性强
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    8.配菜洗净切块
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    9.粉条泡软洗净
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    10.鸡块差不多熟了，倒入除粉条辣椒以外的配菜
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    11.翻炒均匀炖一会
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    12.土豆快熟了，加入辣椒翻炒
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    13.加入粉条翻炒
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    14.翻炒均匀，粉条快熟了
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    15.加盐，糖，鸡精翻炒
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    16.最后加入香菜翻炒
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    17.装盘

    • 小贴士

    鸡块易熟，炖一会就放土豆等，粉条泡软最后加入

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