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红萝卜馅包子

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作者: FC美食煮意

小技巧

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    6.胡萝卜去皮洗净后擦成丝,锅里放入食用油烧热后炒一下(胡萝卜用油炒下后会更好的释放胡萝卜素)凉凉备用
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    7.然后炒下鸡蛋,尽量炒的碎一些(凉凉备用)
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    8.葱花切碎备用
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    9.把胡萝卜放入盆中
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    10.放入鸡蛋,葱花,十三香,盐,香油(也可以不放香油根据个人喜好)
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    11.搅拌均匀备用
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    12.面团发至2倍大时,按下不回缩就是发好了
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    13.把面团揉匀排气
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    14.分成剂子
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    15.擀成中间厚边缘薄的面皮
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    16.取一张面皮包入适量的馅,包成包子(一)
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    17.(二)
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    18.(三)
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    19.(四)
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    20.锅里放入适量的水,把包子摆放好盖上盖在醒发15-20分钟
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    21.醒好后大火烧开蒸15-20分钟,蒸好后焖几分钟
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    22.成品图

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