梅子鸭

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  1.将鸭肉放入锅中煮至八分熟后捞出备用
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  2.锅中加少量的油放入姜煸香后放入鸭肉和梅子，同时加入盐和味极鲜酱油煸炒片刻
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  3.然后加入适量的清水
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  4.煮至鸭肉断生后加入鸡精即可出锅
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  5.成品图！