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猪肺汤

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秋分一过,就进入仲秋了,天气越显干燥。燥热伤肺,最适宜喝猪肺汤润一润了。猪肺汤很受广东家庭的喜爱,加点菜干、蜜枣,清甜可口,既可清肺之燥热,又可补肺之不足,是一道美味功效兼备的养生汤品。

作者: 味谷的厨房

小技巧

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    6.全部材料放入锅内大火煮开后小火煮一个半小时即可,用电锅的话直接按煲汤就行了。
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    7.关火前放盐调味即可。
  • 小贴士

    猪肺要反复的冲灌,挤压才能把血水洗干净。

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