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软溜咯吱

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软溜咯吱是一道很有特色美味菜品,用绿豆咯吱,经过炸制后,配上醋蒜汁,在薄薄勾上一层薄芡,那种口味这样您吃过的人才有体会,非常的爽快,不油不腻,而且绿豆咯吱还有清热解毒的功效,真正绿色佳肴老的口味,分享链接供参考。

作者: 云儿淘淘姥姥

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    6.锅中留少许底油,下入葱姜煸岀香味,捞出葱姜
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    7.随后倒入青椒彩椒块,用葱油香煸炒几下
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    8.然后倒入炸好绿豆咯炒匀
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    9.在倒入调好碗汁
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    10.迅速炒匀,均匀裹上汤汁离火成盘
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    11.成盘上桌趁热享用美味
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    12.成品完成,打扮一下。
  • 小贴士

    提示:咯吱一般买豆制品地方有,价钱2元一块很便宜,绿豆咯吱不能直接食用,须过油炸制在进行软溜即可。

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