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香滑果冻布丁

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小孩子一般都喜欢吃果冻。市面上卖的果冻都含有防腐剂,自己动手试试做,布丁也是果冻的一种。主要呈半固体状或无固定状。外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑,不仅看上去美味,吃起来更好。

作者: 浩轩and馨瑶

小技巧

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    6.同样的方法煮沸香芋布丁粉,盛出冷却。
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    7.容器里的抹茶液凝固后倒入冷却的香芋布丁液,放通风孔。
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    8.放上蔓越莓干装饰,盖上盖子放冰箱保鲜层,随拿随吃。
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    9.成品图。
  • 小贴士

    1.做多层的水果味的彩色布丁,采取不同的颜色会更加漂亮。
    2.做下一层布丁的时候,必须等上一层的布丁凝结后再做,不然会层次不分明。
    3.布丁粉略甜,无需再加糖。

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