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蓝莓果酱面包

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我喜欢吃面包，自从在香哈学会后，经常做吐司面包吃。吐司面包切片，抹上果酱，好吃的不要不要的！今天咱们把果酱包进面包里，做个“蓝莓果酱面包”吃~

作者: 随遇而安_晨

用料

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    6.将面团放面案上，揉圆
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    7.分成等量剂子，盖保鲜膜松弛十五分钟
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    8.取一个剂子，擀成长条状
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    9.将蓝莓果酱均匀抹上去
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    10.从一头卷起
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    11.依次做好，放入烤盘（我的烤盘28×28）
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    12.放入烤箱二次发酵，烤盘下放盆热水，可以促进发酵
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    13.发成这个样子，我不想让它们挤着，却发的这么好～
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    14.用剩下的蛋液来刷表面。烤箱140度预热五分钟
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    15.将烤盘放入中下层，140度烤25分钟
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    16.“叮”时间到，胖子们出炉了
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    17.第一次做卷果酱的面包，有点少，亲可以多抹一些果酱
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    18.成品图

    • 小贴士

    这款面包不像吐司，需要出手套膜；亲可以做成其他样子，我这是懒人办法；每台烤箱温度不同，亲要根据自家烤箱温度适当调整。

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