肉粒豆腐

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  1.准俻好材料~豆腐一合~冲洗後切小塊~豬肉洗淨切粒~用生抽~老抽~鹽~糖~粟粉~油~腌制十分鐘~蒜頭去衣切碎~蔥洗淨切蔥花
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  2.鍋里放入清水~大火燒開~放入豆腐煮三分鐘~鍋里的水大滾就可以撈起
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  3.燒熱鍋放入油~爆香蒜末
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  4.放入腌制好的豬肉翻炒~炒到肉轉色~放入紹酒炒幾下~
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  5.放入豆腐輕輕翻動一下