下载APP
打开APP，查看视频做法>>

猪肉香菜水饺

4.6万点赞 · 168收藏

独家 · 3.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名45.3万

打开APP收藏菜谱

香菜，独有的香气，配上猪肉包上肉饺，可是美味无比，棒棒的。。我以前和馅味不是很赞，后来学了一个又简单包出来又好吃的方法，不需要太多的调味料，简单好做，主要是味道棒棒的。。肉馅拌好后，可以包香菜的，芹菜的，香菇的，韭菜的等等，都是嘎嘎的。

作者: Coco-L

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.葱姜适量切末，我家没有大葱了，就用毛葱代替的
  • 点击查看大图
    7.切好的葱姜放入馅上，加入适量十三香
  • 点击查看大图
    8.紧接着倒入酱油，适量啊，可以稍多一点。再倒入熟豆油，也可以稍微多一点哈，因为放菜时就什么也不加了啊。再加入适量盐，自己掌握好啊，不可太多哈。
  • 点击查看大图
    9.把肉馅搅拌均匀，也是顺时针搅拌好，备用。
  • 点击查看大图
    10.把香菜切成末
  • 点击查看大图
    11.把切好的香菜置于盆中
  • 点击查看大图
    12.顺时针搅拌均匀，准备好馅，等待包饺饺
  • 点击查看大图
    13.把醒好的面团揉好，再揉成长条，用手揪成大小适当的饺子剂子揉圆，不会揪的 也可以用刀切哈
  • 点击查看大图
    14.用擀面杖把剂子擀成圆片，成饺子皮
  • 点击查看大图
    15.取饺子皮置于手中，放入合适的饺子馅，用双手捏上，即可。不会包的，最低要求也得捏住包严不能漏哈。
  • 点击查看大图
    16.成品图。我捏的也不漂亮哈。。
  • 点击查看大图
    17.成品图。

    • 小贴士

    1.和面时加水慢慢加哈，千万别把面和软了。
    2.酱油和豆油在拌馅时可以稍微多加点，因为加入菜时就什么都不加了。盐要适量啊，别加多，酱油本身就咸。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部17个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活