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石磨豆浆

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豆浆是中国人最流行最普遍的饮品,早餐饮品首选,除了在外面卖来喝,你还是在用豆浆机打么?家中备一台小石磨来做豆浆喝吧!

作者: 敏茹意精品厨娘

小技巧

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    6.再用漏网过滤豆渣,看图中,过滤两遍
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    7.过滤好的豆浆到进锅里煮开
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    8.找个勺子不断搅拌,防止锅底沉淀物糊锅,大约煮10分钟左右,闻见香味而不是豆腥味
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    9.豆浆煮熟后,烧微到85度左右倒进碗里就可以喝了
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    10.香甜的味道石磨豆浆更好喝!
  • 小贴士

    黄豆不可泡的太发,煮豆浆要煮熟,要不断搅拌,煮不熟的豆浆不能喝,会腹胀,严重的会中毒

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