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石磨豆浆

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豆浆是中国人最流行最普遍的饮品，早餐饮品首选，除了在外面卖来喝，你还是在用豆浆机打么？家中备一台小石磨来做豆浆喝吧！

作者: 敏茹意精品厨娘

用料

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小技巧

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    6.再用漏网过滤豆渣，看图中，过滤两遍
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    7.过滤好的豆浆到进锅里煮开
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    8.找个勺子不断搅拌，防止锅底沉淀物糊锅，大约煮10分钟左右，闻见香味而不是豆腥味
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    9.豆浆煮熟后，烧微到85度左右倒进碗里就可以喝了
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    10.香甜的味道石磨豆浆更好喝！

    • 小贴士

    黄豆不可泡的太发，煮豆浆要煮熟，要不断搅拌，煮不熟的豆浆不能喝，会腹胀，严重的会中毒

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