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红酒炖鹿肉

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鹿肉性温和,有补脾益气,温肾*的功效。对于新婚夫妇和肾气日衰竭的老人而言,鹿肉是很好的补益食品,经常手脚冰凉的人也很适宜。鹿肉高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点,对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。还有补脾和胃,养肝补血,*益精之功效。可用于治疗虚劳羸瘦、产后无乳。看来鹿肉好处多多啊!

作者: 蒹葭伊人

小技巧

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    6.把鹿肉从红酒里捞出来,红酒别倒了,留着炖鹿肉!
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    7.锅里放适量的油,把冰糖放入,熬成咖啡色!
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    8.把鹿肉和八角倒入翻炒,微微变色!
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    9.放适量的水,把腌制鹿肉的红酒倒入!一起炖!大约炖四十分钟左右!
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    10.水干了,盛起装盘!都不用放鸡精了,太香了!
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    11.成品图!
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    12.好吃!
  • 小贴士

    鹿肉营养价值很高,和红酒一起炖,香味无穷!一点腥味都没有!可以适当放点陈皮炖,更容易熟烂!

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