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红烧鹅肉

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鹅肉具有补虚益气,暖胃生津之。凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者,可常喝鹅汤,吃鹅肉,这样既 可补老年糖尿病患者营养,又可控制病情发展。不适宜人群:温热内蕴者、皮肤疮毒、瘙痒症者、痼疾者忌食、高血压病、血脂血症、动脉硬化者均不宜食用。

作者: 叶家小厨

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    6.出锅装盘。
  • 小贴士

    鹅肉属草食性动物,养的时间比鸭子久一点,比较难煮烂,所以要多一些水煮久一点。

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