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选择莲藕的时候最好选择两头尽量完整的，这样在煮的时候里边不容易灌水，糯米也不容易被水冲出来

作者: Hjh82

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    6.下一步就是头的部位也是同样的方法灌好糯米
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    7.头和身体都灌好糯米了，将两部分合一回复原样，头的部位用准备好的牙签固定，尽量严密一些
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    8.将灌好糯米的莲藕放进高压锅里煮熟，用其他锅也可以时间要长一些，用筷子扎一下能扎得动就证明熟了
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    9.我用的是高压电饭煲调到豆类的档
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    10.跳闸之后将煮熟的莲藕捞出
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    11.将两边多余的头切掉
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    12.切成适当的薄片装盘，最后可以蘸上白糖享用
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