丝瓜炒瘦肉

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  1.将丝瓜切滚刀块，瘦肉切片，蒜和辣椒切切片
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  2.锅中加少量的油放入蒜和辣椒煸香后放入瘦肉片，煸炒至断生
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  3.然后放入丝瓜
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  4.加入盐和糖
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  5.煸炒至断生后加入鸡精即可出锅