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冬瓜馅饺子

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这是一款冬瓜虾皮馅的蒸饺,饺子蒸熟后外形不是特别好看,不过味道还不错! 做冬瓜馅儿最好选用那种长冬瓜!

作者: 快乐鼠5

小技巧

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    6.撒薄粉按扁剂子。
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    7.把饺子剂子擀成中间厚边缘薄的饺子皮。
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    8.取一个饺子皮放入适量冬瓜虾皮馅儿。
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    9.先捏紧中间,再捏紧两边。
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    10.一个冬瓜馅饺子生坯就捏好了。
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    11.依次捏好所有饺子生坯,入蒸锅,水开后蒸10分钟左右。
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    12.成品图。
  • 小贴士

    冬瓜馅饺子最好选用长冬瓜包饺子,冬瓜馅儿一定要攥去冬瓜水分。
    调味料依据自家喜好添加。

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