南瓜版威风蛋糕

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  1.准备食材：鸡蛋4个，低筋面粉110克，南瓜泥110克，白砂糖40克，酸奶100克，橄榄油适量，大枣适量（白砂糖、泡打粉、橄榄油忘记拍照）
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  2.把蛋清与蛋黄分离，我没有打蛋器，在蛋清中加入几颗盐，然后放冰箱冷冻室冷冻至蛋清边缘结霜，这样有利于打发
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  3.蛋黄加白糖、酸奶搅拌均匀，
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  4.加入泡打粉、南瓜泥搅拌均匀，加入低筋面粉搅拌均匀备用，
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  5.蛋白打成粗泡后，加第一次白糖