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酸笋焖鸭

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放了很多红线椒，吃起来很辣，配着酸笋，味道特别棒！有一种好吃停不下来的感觉，鸭子肉很软糯，好吃不油腻。除了酸笋还放了一点蔬菜，荤素搭配更健康！

作者: 玺儿09

用料

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小技巧

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    6.加入酸笋翻炒几下
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    7.加入一大碗水和少量生抽（水要没过鸭肉）
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    8.水开转中火炖一会儿加入喜欢的蔬菜（我放了杏鲍菇和冬瓜）
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    9.鸭子肉炖烂，菜炖软即可盛出（约30分钟）

    • 小贴士

    鸭子肉要凉水中冒血水，酸笋很咸的，可以不用放盐。不吃辣的可以不放线椒

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