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喜欢吃披萨,喜欢奶酪的味道,今天是第一次这样完完全全做了一回披萨,很多时候不知道自己的潜能有多大,只要好好努力发掘,一定都可以做的很好。感谢香哈“我爱传菜谱”的活动,让我们又再一次突破了,挑战了自己。
1、我用的是烘焙的量勺,1大勺是指15g/15ml,1小匙是5g/5ml。2、没有面包机可以直接用手揉面。3、饼皮第二次发酵时间按室温而定,夏季发酵10分钟即可,冬季发酵20分钟左右。4、按自己烤箱脾气来调整时间和温度,烤至期间要注意观察上色情况。
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