杂酱意面

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  1.准备好食材。
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  2.鸡蛋磕碗里打散，番茄开水烫一下去皮切丁。
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  3.油锅烧热，蛋液倒入炒熟，炒散打碎装碗备用。
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  4.另起油锅，倒入肉沫，加盐、生抽、蚝油炒熟上色。装碗备用。
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  5.然后油锅烧热，番茄丁倒入，加一碗开水熬软烂成汁。