7.5万点赞 · 1061收藏
独家 · 38.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.8万
改变了一般做茄子的方法，吃起来更清淡，不过不会影响口感。为了防止茄子变黑，制作这道菜的时候没有放生抽。 茄子是营养价值非常高的紫色蔬菜，美味可口，其抗衰老、防癌、清热解暑等功效也是有口皆碑，在夏季吃它的确是一种有益身心的享受！
切开的茄子可用清水浸泡，烹制前再捞出来，这样可以防治茄子变黑，也可以去茄子的涩味。
19.5万浏览
6.8万浏览
2.5万浏览 23做过
20.0万浏览 1167做过
106.3万浏览 3999做过
29.7万浏览 2472做过
8.2万浏览 274做过
7.6万浏览 253做过
三餐分类菜单客户端