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东坡茄子

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作者: 橘子香味

小技巧

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    6.热锅下油,油八成热下猪肉末,炒至断生
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    7.加水淀粉勾芡
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    8.大火,炒匀
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    9.把肉末浇在每个茄子段上面
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    10.锅中加水,放锅蒸15分钟左右,茄子软了就可以出锅
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    11.成品图

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