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广式肠粉

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独家 · 15.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.7万

非常容易做的肠粉;不比外面卖的差哦

作者: 橴夢

小技巧

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    6.加点瘦肉:洒上少许葱花
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    7.蒸锅加水烧开后放入蒸锅中盖上盖子蒸2分钟
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    8.蒸至表面鼓起包来就熟了
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    9.用刮刀刮起肠粉
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    10.放入盘中.用刮刀切几下好方便酱汁入味
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    11.现在调酱汁:20克食用油,10克酱油,20克水,一勺肠粉调味粉起搅拌均匀
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    12.炒锅加热后倒入酱汁
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    13.酱汁烧开了就起锅
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    14.把酱汁淋在肠粉上
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    15.成品好诱人哦
  • 小贴士

    我用的是肠粉专用米桨比较方便:调味粉也是.所以简单的加入酱油和花生油;在加点水一起调就好了:大家参考下就好了:大家也可以自调自己爱吃的酱汁的:

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