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来香哈170天了,攒了的2万多积分,想兑换一个实用的小电器,最后选择了EasiYo酸奶机。收到后兴奋地打开,才发现根本不是电器,有点小小的失落。不过看了说明书以后,感觉用这种设备制做酸奶也是比较简单的,不用电有不用电的好处,也许户外的时候也能喝上自制的酸奶呢!那么就先尝试一下吧!经过长达40小时的发酵,而且中途换了3次热水,总算是成了型。但是经过这样高温,低温反复的发酵,食品卫生还能达标吗?这个还需要进一步考证。
一是保温桶中不能注入太多的开水。二是在冰箱里储藏时间不易太长,不要超过两周。
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