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凉拌黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。凉拌黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。此菜麻辣味,鲜香嫩脆,色泽美观。是韩国料理中常见的小菜。
1. 煮豆芽不要煮久水煮开放入豆芽在热水中搅拌均匀就关火后几分就捞出。2. 红萝卜丝和西芹菜丝不需要煮。同豆芽菜生拌更加爽口有营养。
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