三鲜饺子馅

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  1.准备食材:洗净韭菜，鸡蛋，虾仁，姜，五香粉和白胡椒粉，香油，泡发黑木耳备齐
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  2.韭菜切碎，木耳洗净切碎，姜未，虾仁去掉虾线剁碎
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  3.把剁碎虾肉，姜末，五香粉和白胡椒粉放入盆中，倒入少许料酒去腥，然后顺时针拌匀备用
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  4.锅中放适量花生油，油热倒入打散鸡蛋液炒熟，用铲子戳碎捞出放凉
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  5.然后把木耳碎和鸡蛋碎放入虾肉泥中