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鸡蛋富含胆固醇，营养丰富。 鸡蛋可以多样化，煎炸烹煮。煎鸡蛋早晨必吃，炸鸡蛋好像只有我在老家吃过，宴席的一种菜肴。煮荷包蛋也是一种很健康的吃法。 卤汁就是大料香叶桂皮煎煮出来的，详细请看往期的卤鸭翅和卤鸡腿。
红烧肉和卤蛋一起煮，味道更佳。
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