白菜炒肉丝

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  1.准备食材，白菜帮先切好洗好，肉丝、葱、大蒜、辣椒切好。
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  2.油热后放入大蒜，葱，肉丝，辣椒，盐，酱油，料酒翻炒。
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  3.放入先洗好的白菜帮翻炒，放入少许醋。同时把白菜叶切好洗净。
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  4.炒至白菜帮微熟放入白菜叶。放少许醋，白菜更好吃。翻炒一会就可以出锅啦！

小贴士

白菜帮不易熟，叶子好熟。所以我是分开下锅炒的。喜欢吃脆的可以一起放。