韭花鸡蛋

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  1.准备好食材。
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  2.韭菜花切小段，红尖椒斜切成圈。
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  3.鸡蛋打在碗，加料酒、水淀粉、盐搅拌均匀。
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  4.锅里倒入适量油烧热，倒入蛋液。
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  5.蛋液刚凝固成滑蛋，马上盛入碗中备用。