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酸汤小酥肉

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秋天了,多吃汤菜,暖胃,养胃;多吃醋,起到杀菌,开胃的作用。

作者: 厚道食神

小技巧

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    6.另取一锅,留少油烧热,下葱、姜煸炒出香味,再下入蕃茄同炒,一定要把蕃茄炒碎。
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    7.加入鲜汤500克,下入盐,鸡精,生抽,胡椒粉,老陈醋调味,再倒入木耳,酥肉,几根青菜,滚开两分钟关火即可。
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    8.盛入容器中,撒上香菜,淋上香油即可。
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    9.成品后的酸汤小酥肉。
  • 小贴士

    蕃茄炒碎,越碎越好,味道更浓郁,蕃茄酸味和老陈醋的酸味融合在一起,味道独特。喜欢的友友,也可以做着尝试一下,肯定会满意的。

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