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冬瓜牛肉蒸饺

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冬瓜牛肉蒸饺,喧软味道香浓,冬瓜去湿利水功效与牛肉或羊肉搭配一起,蒸岀味道超极的棒,马上分享一下制作过程供参考

作者: 云儿淘淘姥姥

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    6.面粉加入酵母,糖,泡打粉用温水和成团,室温发酵二倍大,味道酸味添加少许碱水中和,然后在加入少许干面粉揉成团
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    7.分岀数个面挤,擀成皮包入适量冬瓜牛肉馅
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    8.包成大个饺子
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    9.分屉放入蒸锅,凉水入锅盖上盖小火至上气,改大火蒸15分钟即可熟了
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    10.薄皮大馅香香的
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    11.成品图摆放装饰
  • 小贴士

    提示,发面发好入凉水蒸锅,小火二次发酵,上气改大火计算时间,冬瓜不用盐刹水,放凉水中这样柠出冬瓜更利爽

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