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老醋菠菜花生米

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秋季多吃菠菜对身体特别有益，老醋菠菜花生米是特别开胃的凉拌小菜，花生米酥脆，和菠菜搭配特别营养丰富，健康美味。喜欢的可以试着做。

作者: 心素如简平凡的世界

用料

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小技巧

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    6.控干水份菠菜切断
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    7.浸泡好的菠菜焯一下
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    8.烫好迅速捞出
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    9.锅里放少许油放入花生米
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    10.炸至酥脆放少许盐放凉备用
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    11.这时把焯好的浸泡过的菠菜攥干
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    12.切好蒜末，红尖椒切丁
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    13.把所有备好的食材放入容器里拌均匀
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    14.美味开胃的老醋菠菜花生米拌好装盘
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    15.再拍一张

    • 小贴士

    菠菜不要焯过了

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