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红烧素鸡

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红烧素鸡,能吃出肉味的素菜

作者: 熊大高崇涛

小技巧

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    6.稍晾
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    7.热锅上油放入葱姜蒜,干辣椒。炒出香味儿。
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    8.倒入少许生抽。
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    9.倒入适量清水加入,盐,味精,鸡精,糖,调味儿。
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    10.放入木耳。
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    11.再倒入尖椒,翻炒均匀。
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    12.最后倒入炸好的素鸡,翻炒一下。
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    13.出锅前用湿淀粉勾芡翻炒均匀。
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    14.出锅装盘,开吃
  • 小贴士

    凉油炸素鸡,口感好

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