凉拌火腿肠

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  1.火腿肠切薄片
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  2.准备一个小碗，里面加入盐，鸡精，酱油，醋，麻油搅拌均匀
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  3.蒜瓣去皮切碎，香葱洗净切碎
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  4.锅里放适量油烧熟关火，立刻放入蒜子和香葱爆香
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  5.拌好的调料浇洒在火腿上，爆香过的香葱蒜子也倒入火腿肠里，用筷子翻拌均匀即可