下载APP
打开APP，查看视频做法>>

紫薯馒头

5.0万点赞 · 2534收藏

24.0万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名4.6万

打开APP收藏菜谱

我上传了紫薯馒头的做法，点击下面链接看详细步骤。

作者: 梦姝

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.盖上锅盖发酵
  • 点击查看大图
    7.发酵好的面团
  • 点击查看大图
    8.揉面排气，盖上湿布松弛15分钟
  • 点击查看大图
    9.蒸锅添适量水，蒸屉刷洗干净，均匀地抹上一层花生油
  • 点击查看大图
    10.面团分成7等份，揉成馒头生胚
  • 点击查看大图
    11.把馒头生胚放蒸屉上，盖上锅盖醒20分钟
  • 点击查看大图
    12.中火加热，上汽后再蒸20分钟
  • 点击查看大图
    13.关火后再虚闷3-5分钟，把锅盖平移拿开
  • 点击查看大图
    14.成品图

    • 小贴士

    酵母水要一点点往里加，免得加多。馒头蒸好后再虚闷3-5分钟。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部14个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活