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炒饼(烩饼、焖饼)

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三人份午餐,有肉有菜又有蛋,营养又操作简单,消灭剩饼的好办法

作者: kenny妈

小技巧

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    6.锅内加油,放入腌好的肉末,翻炒,加入煮好的香菇,放少许香菇水翻炒至肉变色炒熟。放入切好的饼条,加香菇水焖炒。加入切好的卷心菜丝翻炒。根据自己口味放少许生抽,黑胡椒。最后加入炒熟的鸡蛋和青椒,再翻炒翻炒。
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    7.好吃又有营养的炒饼出锅啦。我做的是三人份的量,大家根据人数自行增减主料配料哈。开吃~
  • 小贴士

    我家都是买了猪肉闲时就用绞肉机绞好,分装在保鲜袋,摊平冻在冰柜,吃的时候掰下一块解冻就行,做丸子炒菜超级方便

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