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麻辣鳕鱼

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最喜欢这麻麻辣辣的味道,细腻的蒜瓣肉,总是白吃不够

作者: 一切随缘得自在

小技巧

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    6.鸡蛋打散,加入少许面粉和成糊
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    7.鱼段裹上面糊,锅里加入油,煎成金黄色
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    8.锅里加入麻椒,辣椒,蒜,姜炒香
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    9.放入煎好的鱼段,加入胡萝卜片,小米椒,白糖一勺,醋两勺,少许清水,炖五分钟
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    10.出锅
  • 小贴士

    鳕鱼一定要挂糊,要不然炖制的时候鱼肉很容易散掉

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