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牛奶馒头(奶粉制作)

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独家 · 6.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名36.2万

不用纯牛奶一样做的好吃

作者: 多多燕子

小技巧

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    6.揉搓成圆团后进行1-2小时发酵,可在底盆下放热水加热面盆,加快发酵
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    7.将发酵好的面团,再揉搓掉空气
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    8.摘成多份,揉成长条
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    9.如图
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    10.切成多份小方块
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    11.再发酵10-15分钟后,再放进蒸锅中蒸
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    12.蒸20-30分钟左右,好了也不能马上开盖,关火后等5-10分钟再开盖端出来
  • 小贴士

    如何看面团是否发酵好,面团膨发起来后按压面团,压下去的痕不会回弹即可

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