笋干肉片

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  1.笋干泡开沥干备用。
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  2.肉肥、瘦分开切片。生姜切片。大蒜拍碎。
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  3.干锅燒热加食用油。倒入肥肉熬半干。生姜、大蒜爆香。加入瘦肉翻炒。倒入泡好的笋干。
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  4.加入盐、料酒、酱油翻炒。倒入少许水。收汁加入调味料拌匀装盘。

小贴士

自家笋干营养美味，健康放心。想喝汤的友友可以多加点水煮。之味也不错呢！