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核桃酥

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核桃营养丰富，老人小孩都适合。核桃吃起来有点油腻，做成核桃酥就减轻了油腻感。

作者: 蓉蓉801

用料

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小技巧

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    6.倒入核桃仁拌匀
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    7.低筋面粉和泡打粉混合均匀后过筛，倒入盆中
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    8.用刮刀拌匀揉成面团
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    9.盖保鲜膜松弛20分钟（让核桃仁和面团充分混合）
  • 10.分成25克左右的小剂子，揉成圆球
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    11.烤盘铺油纸，把面球放在烤盘上，用手指按扁
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    12.烤箱170度预热，中层25分钟左右烤至饼干上色
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    13.取出晾凉食用

    • 小贴士

    1、用葵花籽油，可以增加坚果味，使核桃味道更浓郁，吃起来更香。
    2、面团不要压的太扁，要不然会影响口感。
    3、烤至的时间，大家根据自家的烤箱来设置

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