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蘸酱千张肉卷

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平常我闲麻烦，这个菜就很少做！今天有客人，又没钱整几个吧！可也得像个样子呀！这菜好看又好吃，自己做出来不过5块钱，5块钱就能不丢面子，多值呀！

作者: 燦他爸

用料

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小技巧

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    6.把千张切成10厘米见方的片
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    7.取几根韭菜烫软
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    8.肉馅放在千张一瑞，卷成卷
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    9.用烫过的韭菜把它系上
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    10.做好放进盘子，加小半碗高汤和少许味极鲜，上蒸笼蒸二十分钟
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    11.蒸好后移至另一盘，汤做他用
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    12.同酱一起上桌

    • 小贴士

    千张要煮软，这样好卷肉馅
    拌馅不能咸，因为酱很咸

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