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花卷是大众餐桌上的主食之一，人人都离不开它，是每天必须摄入的碳水化合物重要来源，做法多种多样，花卷形状随心所欲卷出您喜欢的花行，马上揭晓制作过程供参考。
提示:面粉加入白糖起到助发面作用，一克碱水看着用，不要一次全加入进去防碱大了，冷水入蒸锅让花卷在小火的摧助下，起到二次发酵，这样在蒸岀花卷表面不发油亮，而且非常喧软好吃
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