毛豆炒肉末

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  1.准备好食材。
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  2.毛豆去除外衣清洗干净，入沸水焯熟捞出过冷水至凉沥干水备用。（焯沸水的那张忘记拍了）
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  3.再将毛豆切成小粒。
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  4.红辣椒切成小段、瘦肉剁碎、蒜切末待用。
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  5.锅内加油烧热下入红辣椒段、蒜末爆香。