油菜鲜虾鸭蛋汤

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  1.准备食材
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  2.鸡蛋打散搅匀，添加少许料酒去腥，锅入油，小火箭蛋
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  3.煎好的蛋打成小块，装盘备用
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  4.如果锅内还有底油，直接炒姜蒜，葱白，先炒油菜梗，再下油菜叶，入鲜虾，添加一大碗清水，烧沸腾
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  5.沸腾后改中火，加适量盐，胡椒粉，鸡粉，少许生抽，再加热一小会，即可装盘，洒葱花