温州素面

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  1.包心菜切成丝，鸡蛋打散，备用
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  2.鸡蛋煎熟出锅备用
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  3.包心菜炒半生熟出锅备用
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  4.锅中倒入600克水，放黄酒，味精，生抽煮开后在放素面，（千万不要放盐，素面是咸的）大约煮5分钟
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  5.把备用的鸡蛋和包心菜放锅中一起煮，一分钟出锅