豆腐饼

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  1.做酿豆腐多出来的肉馅和挖出来多余的豆腐
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  2.拌在一起，加入一个鸡蛋，少量面粉，胡椒粉，盐
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  3.搅拌均匀（如果太稀就再放些面粉）
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  4.电饼档放少量油，按烙饼键，豆腐泥团成饼的形状依次放入（有点稀形状不是很好团，呵呵，大小不一）
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  5.煎至两面金黄，关火，盖上锅盖借助余温焖一分钟即可