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清新酸甜、爽辣出味的酸辣番茄鱼片。怎能不让人食欲大振呢?!
1、一定让鱼片充分吸收水份,才能保证肉质滑嫩。现腌现做的鱼片最嫩。2、泡椒和泡椒汁的量属于微辣,喜欢重口的适量加些,不过泡椒汁是咸的,注意汤汁的咸度。还有番茄酱用那种番茄辣椒酱替换也可加些辣度。
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