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炒土豆丝是再平常不过的家常菜了，但是想要把土豆丝炒得香脆可口，味道鲜美也不是很容易的。 说起这道菜还有个小笑话，其实这是我在活动期间做的一个任务菜谱，前一晚领了任务，第二天一早做好后想要上传时发现原来我领的菜谱名字叫炒-豆-丝，而不是炒土豆丝，我晕！但是既然做好了还是发上来吧！嘿嘿～不要笑我哦！
米醋也可以用白醋，根据自己的口味添加就可以了。土豆一定要切细一些，这样比较好熟。炸出香味的花椒粒可以捞出丢弃。
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