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6.先把一小段揉捏成圆团，再压扁，准备牙签就可以开始DIY了。
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7.梦想单车红薯团，纪念我的骑行时光哈。
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8.先做七个下锅尝尝，再加七个小团团。别问我为什么喜欢七，我会告诉我就喜欢七这个数字么。
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9.接下来准备煮西米，西米与水的比例是1:5。事先不要泡水直接把锅中水烧开，然后倒入西米再次沸腾时改小火，用长勺轻轻搅动西米，避免粘锅，因为西米会受热膨胀，如果没有把握好水的比例，后面添加水的时候，也一定是开水才可。
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10.一般煮10～15分钟即可。如果还有像图中心一样的小白点，可加盖焖几分钟。
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11.出锅的西米沥干水分，放进事先备好的冷开水中冷却一下，可保证口感。
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12.然后就可以下锅煮红薯芋圆了。等锅中水烧开，然后倒进红薯芋圆，煮至漂浮起来即可，然后过冷开水冷却。
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13.接下来准备酸奶，苹果切两片，用模具刻两个慵懒小猫。
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14.最后就是拼盘。倒进冷却好的红薯芋圆、西米露，加上苹果猫，收工开吃咯。
小贴士
相对于紫薯来说，更喜欢红薯的清甜。注意红薯与木薯粉的比例，不然会影响芋圆的Q感，揉捏面团，个人觉得用饭勺代替很不错，既能保证卫生，又可节约时间，其他注意事项，步骤中都有。