紫米圆子粥

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  1.紫米洗干净，放锅里煮，大火煮开，中小火熬煮，注意别冒锅
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  2.准备糯米粉，用水和成光滑糯米团，一个个搓圆，跟花生仁比稍大点就可以
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  3.大概两小时，紫米熟了的时候，放入糯米小圆球，煮开，再煮20分钟
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  4.出锅，晾凉，盛出放白糖

小贴士

紫米提前一天泡上，熬的时间减短很多。也可以放高压锅煮。煮的时间越久越绵软细腻香甜。